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Hersteller Produktnummer : 978-3-03800
ISBN : 9783038005575
Marke : AT Verlag Hier bekommen wir ein alltags taugliches Ayurveda-Kochbuch mit Rezepten die sich schnell zubereiten lassen und für die nur wenige Zutaten nötig sind, die man zudem überall erhält. Der Schöpfer dieses Werkes ist der in Deutschland tätige indische Koch Nicky Sabnis.
Er lässt keine Ausreden gelten wie »Ich habe keine Zeit zum Kochen«, oder »Wo bekomme ich nur die vielen Zutaten für ayurvedische Gerichte her«.
Mit diesem Buch werden Hobbyköche begeistert sein, denn es gibt immer eine Lösung.
Wir bekommen mit diesem Kochbuch einen Rezepteschatz von einfachen Grundrezepten über Suppen, Pastagerichte, Getreide und Hülsenfrüchte bis zu typischen Gemüsegerichten, von speziellen Rezepten für den Berufsalltag, für Kinder, für Partys, über Salatrezepte, Sandwiches und Ideen fürs Frühstück, bis zu den klassisch indisch-ayurvedischen Speisen und Getränken wie Pakoras, Apfelchutney, Puri, Tandoori Murg, Masalareis, Raita, Lassi und Chai.
Immer wieder werden die ayurvedischen Grundprinzipien anschaulich erklärt und die philosophischen Hintergründe erläutert.
»Ayurvedaküche – schnell und unkompliziert« ist ein praktisches und inspirierendes Buch zur Ayurvedaküche für jedermann – mit Fotogafien von Sabine Mader und Ulrike Schmid stilvoll in Szene gesetzt.
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